"Domaine de Rapatel : le pays des châtaignes"
tarifs sur demande
Producteurs de châtaigne en agriculture biologique en Périgord Noir, nous vous ferons partager notre passion pour ce fruit emblématique mais encore méconnu et oublié. Une visite s’impose au domaine de RAPATEL.
Pendant 2 heures environ vous pourrez suivre le cheminement d’une châtaigne, depuis le verger pour découvrir l’arbre « le châtaignier ». Sur le domaine certains sont centenaires. Serge « le meunier » vous expliquera les méthodes de récolte puis comment certaines châtaignes séchées dans un séchoir à châtaignes deviendront des châtaignons pour être transformées en farine dans un moulin aux meules de granit.
Une dégustation de différents produits à base de châtaigne confectionnés sur place vous sera servie dans une salle de réception accompagnée de boissons chaudes ou froides, crème de marron, confiture, biscuits secs, pain d’épices, pâtisseries confectionnées à base de farine de châtaigne.
Sur place se trouve une boutique avec tous les produits fabriqués sur le domaine.