"Toutes les Gourmandises de Camille..."
Ingrédients pour 8 biscuits:
Préparation :
Dans une terrine, mélangez à la farine le sel et le sucre.
Incorporez le beurre en petits dés dans la farine sans trop pétrir.
Pour obtenir une pâte malléable, mouillez petit à petit avec un peu d'eau.
Faites une boule que vous laisserez reposer 1 bonne heure.
Préchauffez votre four et farinez une plaque à pâtisserie.
Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau, sans trop l'affiner.
Découpez la pâte avec des formes métalliques ou tout simplement avec un verre, disposez sur la plaque et enfournez 10 mn environ Th 6.
A conserver dans une boîte métallique.
Pour accompagner votre goûter ou une crème.
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